Claire SAINGRE

En résumé

Entreprises

• Carrefour - Chef de projet snacking et fromage

  Massy 2012 - maintenant Gestion du parc "Faims de Journée" au sein des hypermarchés :
  90 points de vente, 18 M€ de CA annuel
  Réfection du parc existant
   Analyse de l'assortiment
   Organisation des équipes
   Formation des équipes
  Développement de nouvelles boutiques
   Ecriture du business model
   Développement de la charte visuelle du concept
  
  Développement des ventes fromages à la coupe
   Analyse des performances du rayon
   Mise en place de concepts innovants
  

• Carrefour - Stagiaire développement des ventes

  Massy 2012 - 2012 Diagnostic stratégique du concept snacking "faims de journée" en vue de son renouvellement.
  - Analyse des performances économiques du parc
  - Mise en place d'un plan d'action

• Auchan - Stagiaire hygiène et qualité

  Villeneuve-d'Ascq 2010 - 2010 - Analyse des problèmes du secteur et mise en place de plans d'action post-audits Silliker.
  - Formation des opérateurs aux bonnes pratiques. ;
  - Mise en place de dossiers HACCP. ;
  - Organisation de la documentation hygiène du secteur.
  

Formations

• AgroParisTech

  Massy 2009 - 2012 Ingénieur Agroalimentaire - spécialisation en Management des Entreprises Alimentaires

Réseau

• Alexane ICCA

• Caroline BOYER

• Cécile GUYOT

• Cécilia HOGUIN

• Dimitri IVANOFF

• Frédéric LEDUC

• Hao DO

• Julien PASQUIER

• Pierre BERTHIER