Viaud JEAN-MARIE

Je suis un géopédologue qui exerce comme consultant indépendant depuis 2000. Diplômé de l’université de Bordeaux, en hydrogéologie, j'ai d’abord exercé dans un bureau d’étude bordelais et participé à divers programmes d'études et de cartographies des sols en Médoc, dans le Blayais, et dans les Graves. Ma formation initiale et mes connaissances acquises sur le terrain me permettent d’envisager la caractérisation et la cartographie des sols à différentes échelles, depuis la parcelle viticole jusqu’à l'aire d'appellation d’origine contrôlée.

Les études que je réalise constituent un véritable outil d’aide à la décision. Elles permettent notamment d'établir un nouveau mode de selection des raisins qui s'appuie sur le potentiel qualitatif des sols.Cette expertise permet également d’approcher la gestion du renouvellement parcellaire sous un angle nouveau, et de répartir au mieux les cépages en fonction du potentiel qualitatifs des sols, tout en respectant les contraintes d’équilibre de la production.

Outre mes travaux personnels auprès de plusieurs propriétés viticoles du Bordelais, je suis depuis plus de dix ans, le consultant de l’Organisme de Gestion de l’AOC Margaux avec lequel j'œuvre à la protection et à la valorisation des terroirs de l'appellation.

Mes compétences :
Cartographie des sols
Viticulture
Agronomie
Sciences de la Terre et des sols