Mes compétences :
Aromes
Matières premières
Qualité
Recherche
Recherche et Développement
Agroalimentaire
Amélioration continue
Gestion de projet
Management
Entreprises
DIPA / groupe CEMOI
- RESPONSABLE QUALITE SYSTEME ET DEVELOPPEMENT CACAO
2002 - maintenantRecherche et Developpement produits de cacao, qualité cacao, centralisation des données groupe en qualité matières premières, création des cahiers des charges matières premières, audits fournisseurs, suivi des réclamations, veille réglementaire européeen et export, mis en place et suivi des plans de contrôle des MP, suivi des indicateurs qualité, laboratoires extérieurs, produits de laboratoire, management service Analyse Sensorielle
LOR
- RESPONSABLE QUALITE USINE
1997 - 2002Contrôle qualité, conformités matières premières et produits finis, suivi technique clientèle, Mise en place de cahiers des charges matières premières et produits finis, Suivi et développement du système d’assurance qualité, Recherche et développement (application aromatique, formulation, fiches techniques…), Analyse sensorielle (organisation de panel), Secrétaire du CHSCT (Comité Hygiène et Sécurité))
TEISSEIRE/FLORES
- AROMATICIENNE JUNIOR
1993 - 1997Formulation arômes sucrés et salés, Analyse sensorielle, Développement et gestion fiches techniques. Gestion essais industriels et suivi production .
Formations
Ecole Polytechnique Universitaire De Montpellier (Ex-ISIM) (Montpellier)
Montpellier2008 - 2009Ingénieur en Sciences et Techniques des Industries Agroalimentaires