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Ludivine GOURDEN

LORIENT

En résumé

Mes compétences :
Dynamique
Maitrise Pack office

Entreprises

  • Ccas ploemeur - Assistante administrative

    2017 - 2017
  • Espacil - Assistante administrative

    Rennes 2017 - 2017
  • Les Restos du Cœur - Stagiaire

    PARIS 2017 - 2017 Accompagnement inscription / aide à la personne conseil budgétaire / protection sociale ( microcredit)
  • Point bleu - Stagiaire adjointe administrative

    2016 - 2016 Missions établissements de procédures
    Du poste

    Mission bilan indicateurs de l'année
  • Le Bistrot Quai - CHEF DE RANG

    2012 - 2013 *Accueil de la clientèle, des groupes d'entreprises - Information sur les menus, ventes des produits - Prise de commande -
    *Préparation et conditionnement de plats cuisinés, sandwichs, salades, viennoiseries - Entretien courant et remise en état des locaux et des équipements utilisés
  • AVIDOM Association - Auxiliaire de vie

    2010 - 2011 *Assister des personnes âgées, malades, handicapées, en fin de vie, dans la réalisation des actes essentiels de la vie quotidienne pour :
    Hygiène corporelle - Premiers secours - Gestes et postures - Manipulation des personnes avec ou sans appareil spécialisé - Alimentation, régimes - Démarches administratives.
    Accompagnement dans les loisirs, la vie sociale - Transmission des informations à la famille, aux autres intervenants.
    *Assister les personnes dans la réalisation de leurs taches domestiques :
    Aide à l'entretien du cadre de vie : Logement - Linge (lavage, repassage, couture simple) - Préparation des repas, courses.
    Hygiène - Premiers secours - Gestes et postures - Développement -Alimentation - Sommeil - Jeux, activités, loisirs.
  • Particuliers CESU - EMPLOYEE DE MAISON

    2010 - 2013 *Assister des personnes âgées, malades, handicapées, en fin de vie, dans la réalisation des actes essentiels de la vie quotidienne pour :
    Hygiène corporelle - Premiers secours - Gestes et postures - Manipulation des personnes avec ou sans appareil spécialisé - Alimentation, régimes - Démarches administratives.
    Accompagnement dans les loisirs, la vie sociale - Transmission des informations à la famille, aux autres intervenants.
    *Assister les personnes dans la réalisation de leurs taches domestiques :
    Aide à l'entretien du cadre de vie : Logement - Linge (lavage, repassage, couture simple) - Préparation des repas, courses.
    *Relayer les parents dans la prise en charge de leurs enfants à domicile.
    Hygiène - Premiers secours - Gestes et postures - Développement -Alimentation - Sommeil - Jeux, activités, loisirs.
  • Le Lutecia Brasserie - CHEF DE SALLE

    2009 - 2009
  • O2 - Garde d'enfants

    2009 - 2010 *Assister des personnes âgées, malades, handicapées, en fin de vie, dans la réalisation des actes essentiels de la vie quotidienne pour :
    Hygiène corporelle - Premiers secours - Gestes et postures - Manipulation des personnes avec ou sans appareil spécialisé - Alimentation, régimes - Démarches administratives.
    Accompagnement dans les loisirs, la vie sociale - Transmission des informations à la famille, aux autres intervenants.
    *Assister les personnes dans la réalisation de leurs taches domestiques :
    Aide à l'entretien du cadre de vie : Logement - Linge (lavage, repassage, couture simple) - Préparation des repas, courses.
    *Relayer les parents dans la prise en charge de leurs enfants à domicile.
    Hygiène - Premiers secours - Gestes et postures - Développement -Alimentation - Sommeil - Jeux, activités, loisirs.
  • L'OrangeRit - RESPONSABLE BOUTIQUE

    2007 - 2009 *Accueil de la clientèle, des groupes d'entreprises - Information sur les menus, ventes des produits - Prise de commande -
    Service en salle.
    *Préparation et conditionnement de plats cuisinés, sandwichs, salades, viennoiseries - Entretien courant et remise en état
    des locaux et des équipements utilisés.
    *Définir les planning - surveiller, vérifier l'application des procédures de qualité, des règles de sécurité et d'hygiène -
    Fidéliser la clientèle et appliquer la politique commerciale de l'établissement.
    *Gérer l'activité de l'entreprise et s'assurer de la satisfaction de la clientèle - Suivi, gestion administratif et commercial,
    organiser et définir les tarifs des prestations - Effectuer le comptage des fonds de caisse - Gestion du budget.
    *Choisir des prestataires/fournisseurs, négocier les conditions du contrat et surveiller la réalisation des produits, de
    l'intervention.
    *Repèrer les besoins en approvisionnement, passer les commandes et gère l'état des stocks - Vérifier les produits (qualité,
    quantité, état) à la livraison et surveiller le rangement et le stockage (chambre froide, congélateur, ...)
  • Magasin LOUIS - ASSISTANTE MANAGER

    2005 - 2007 Sandwicherie/Viennoiserie ,

    *Accueil de la clientèle, des groupes d'entreprises - Information sur les menus, ventes des produits - Prise de commande -
    Service en salle.
    *Préparation et conditionnement de plats cuisinés, sandwichs, salades, viennoiseries - Entretien courant et remise en état
    des locaux et des équipements utilisés.
    *Définir les planning - surveiller, vérifier l'application des procédures de qualité, des règles de sécurité et d'hygiène -
    Fidéliser la clientèle et appliquer la politique commerciale de l'établissement.
    *Gérer l'activité de l'entreprise et s'assurer de la satisfaction de la clientèle - Suivi, gestion administratif et commercial,
    organiser et définir les tarifs des prestations - Effectuer le comptage des fonds de caisse - Gestion du budget.
    *Choisir des prestataires/fournisseurs, négocier les conditions du contrat et surveiller la réalisation des produits, de
    l'intervention.
    *Repèrer les besoins en approvisionnement, passer les commandes et gère l'état des stocks - Vérifier les produits (qualité,
    quantité, état) à la livraison et surveiller le rangement et le stockage (chambre froide, congélateur, ...)
  • LE Lotus - RESPONSABLE COMMERCIALE

    2002 - 2005 Services restaurations et techniques pour des Tournages de Films, Téléfilms, Émissions TV

Formations

  • Ecole Businessia

    Lorient 2015 - 2017 bts sp3s
  • Afpa STAINS

    Stains 2010 - 2010 titre professionnel ADVF

    *Assister des personnes âgées, malades, handicapées, en fin de vie, dans la réalisation des actes essentiels de la vie quotidienne pour :
    Hygiène corporelle - Premiers secours - Gestes et postures - Manipulation des personnes avec ou sans appareil spécialisé - Alimentation, régimes - Démarches administratives.
    Accompagnement dans les loisirs, la vie sociale - Transmission des informations à
  • Lycée Dupuy De Lome

    Lorient 1996 - 2000 Niveau Bac STT ACA

    Science technique tertiaire action communication administrative
    INFORNATIONS COMPLEMENTAIRES
    Pratique du chant, de la musique (guitare), Arts plastiques (peintures), Écriture.

Réseau

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