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Jean WATTEAU

MOULINS

En résumé

La passion des hommes et l'amour du commerce !

J'ai une réelle passion pour la grande distribution et l'environnement.
Après avoir occupé des postes à différents niveaux et pris du temps pour écrire et être publié, j'ai la volonté de faire évoluer les choses grâce à ma modeste participation.
Oui, je pense qu'il est possible d'atteindre des objectifs qui soient profitables aux actionnaires et à l'environnement.
Le changement ne se fera qu'avec des gens de bonne volonté responsables et conscients des enjeux...

Mes compétences :
Budgets & Budgeting
Hazard Analysis and Critical Control Point
Cost Control

Entreprises

  • Agence visage - Animateur commercial

    2018 - 2019

  • watteau - Consultant

    2017 - 2018 en grande distribution : Etudes réalisées sur la création d'enseigne et sur l'organisation de ses approvisionnements à

  • édition persées - Essayiste

    2015 - 2018 Etudes des problématiques de environnement puis écriture d'un livre : La révolutions des grenouilles sous le pseudonyme de Victorien Malmont.

  • Intermarché - Directeur de supermarché

    Vert-le-Grand 2012 - 2013 Directeur de magasin

  • Leader-price - Directeur de magasins itinérants

    Paris 2010 - 2012 Directeur de magasin itinérants

  • sobadis cameroun - Directeur de deux supermarchés

    2006 - 2009 Gestion de deux magasins à Yaoundé et à Douala au Cameroun.
    Formation, mises en place des normes HACCP. gestion des approvisionnements et gestions des relations avec les autorités.

  • Royal Dutch Shell - Animateur réseau station

    Paris 2002 - 2005 gestion de stations (carburants, restauration, boutiques)
    relations avec les institutionnels ( sociétés autoroutières, douanes, gendarmerie).
    Gestions des fournisseurs accords cadres.

  • Leader Price - Directeur de supermarché soft discount

    Paris 2001 - 2002 Formation & gestion sur un magasin.

  • Bazar - Manager & Conseiller commercial d'assurances

    1997 - 2000 Manager métier Bazar (bricolage, auto , centre auto...) : 1997/2000 Conseiller commercial d'assurances Groupe Athena : 1993/1996. Directeur commercial Fortuna Promotion (les belles demeures provençales) : 1991/1993 Animateur &Directeur d'antenne Radio Krystal, Draguignan (83) : 1985/1990 Employé libre-service : 1981/1983 ;
    COMPETENCES DEVELOPPEES.
    Anime, forme, développe, gère magasins et réseau....
    Etablit les budgets prévisionnels dégage les moyens nécessaires à la réalisation des objectifs
    Analyse les écarts et apporte les mesures correctives, veille concurrentielle.
    Fait appliquer et respecter la politique manageriale, commerciale et sociale définie par l'employeur..
    Coordonne, forme, contrôle, recrute les responsables et les adjoints.
    Mise en place et application des normes HACCP...
    Gestion d'une radio FM : tenu de la grille d'antenne.
    Gestion d'une agence de prospection foncière, montage dossiers d'aménagements et commercialisation de villas et de projets. (Plus opérations de marchand de biens).
    Prospection , dynamisation commerciale, recherche les axes de développement stratégiques.

Formations

  • IEA/ ESC Marseille

    Avignon 2000 - 2001 Master II de distribution agroalimentaire

    IIIe cycle de Distribution E S C Marseille - I E A Avignon.
    Marketing, stratégie, analyse et contrôle des coûts de gestion, gestion financière, management, informatique, analyse sensorielle, études des filières de production...

  • AFPA Du Puy En Velay

    Le Puy En Velay 1996 - 1997 BTS grande distribution

    Formation au métier de manager métier. (Chef de rayon en Hypermarché)

Réseau

Pas de contact professionnel

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