Mes compétences :
Management d'equipe
Chalengeuse
Sens du commerce
Sens de l'engagement et du service
Planification
Entreprises
Casino restauration rapide
- Store Manager Starbucks Coffee France
2015 - maintenantGestion du centre de profit
Encadrement manager
Suivi du respect des standards starbucks
Autogrill
- Manager spécialisé
marseille2012 - 2015Suivi missions des managers
Suivi des marges, suivi de la bonne mise en place et suivi de la gamme en cours,
Suivi productivité et heures budgétées
Recrutement CDD, extras
Suivi et évolution du ticket moyen
Suivi du CA / Store cash flow
Suivi des NC hygiène, mise en place des nouveautés hygiène,
Audit en interne: contrôle et bonne mise en place des procédures Autogrill
S'adapter a chaque situation, trouver les solutions aux problèmes, faire en sorte que les journées se déroulent au mieux
Autogrill
- Manager
marseille2011 - 2012Management d'équipe
Responsable hygiène
Responsable audit interne (suivi NC, mise en place d'actions, informations aux employés, etc)
Coquelicot Provence
- Responsable qualité
2009 - 2011Mise en place IFS
Suivi des réclamations clients