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Anne Sophie LE HYONCOUR

PLEYBEN

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Pleyben ainsi que le résultat des européennes dans le Finistère.

En résumé

La particularité de mon profil est ma double compétence : production/ planification dans l'agroalimentaire.
Après 8 ans de planification dans une saurisserie industrielle j'ai pris en charge le service production pendant 5 ans. Par la suite j'ai intégré le service supply-chain chez Petit navire en tant que responsable planning fardelage pour un remplacement de congé parental. Depuis 2014 je mets à profit mes compétences métiers pour accompagner les utilisateurs à l'utilisation de l'ERP de l'entreprise. Dernièrement j'ai eu l'opportunité d'être le projet leader pour l'implémentation de MES ( performance et opérations) dans les ateliers de production et conditionnement.

Mes compétences:
- Gestion de projet
- Management
- Planification-ordonnancement ( produits frais, congelés, conserve, fardelage)
- gestion des flux
- amélioration continue ( fondamentaux du LEAN manufacturing)...

Mes compétences :
Planification
Supply chain
Management
GPAO
Production industrielle
Amélioration continue
Microsoft Dynamics Nav

Entreprises

  • Saveol - Gestionnaire d'applications

    2019 - maintenant

  • Petit Navire-Douarnenez-29 - Gestionnaire d'applications

    2014 - 2019 2017-2018: Chef de projet pour l' implémentation MES VIF ( modules opérations & performance)
    Gestion de l'équipe projet,
    Suivi du budget,
    Animation des COPIL et des réunions internes

    Depuis 2014 : Expert ERP Microsoft Navision:
    Support 1er niveau
    Accompagnement et formation des utilisateurs
    Réalisation des modes opératoires
    Suivi et test des nouveaux développements ( de la rédaction du besoin à la mise en place)
    Réalisation d'états BI sous report builder

  • MW Brands-Ets Petit Navire- Douarnenez (29) - Coordinateur base de données de spécifications

    2013 - 2014 --> Mise en place d'une base de spécification sous Microsoft dynamics NAV.(SI foodware)
    --> Paramétrage, écriture de guides utilisateurs
    --> Formation du personnel

  • MW Brands-Ets Paulet - Petit Navire ( Douarnenez-29) - Responsable Planification

    2012 - 2013 --> Organise le planning de production (fardelage de 17 000 000 lots) du site de Douarnenez et du prestataire de service en fonction des prévisions de ventes des différents marchés, en conformité avec les capacités de production et les disponibilités matière.
    --> Déclenche les ouvertures et fermetures de lignes
    --> Déclenche les approvisionnements en consommables, en collaboration avec les achats
    --> Mise en place et suivi d'indicateurs

  • Moulin de la Marche ( CHATEAULIN-29) - Saurisserie industrielle- Groupement Intermarché - Responsable fabrication

    2007 - 2012 Responsable du service production (3 ateliers en 2*8h, 13 agents de maitrise, équipe de week end) et de la planification usine ( PIC, PDP...) .

    --> Gestion des équipes de production (de 120 personnes à 230 suivant saisonnalité)
    -->Planifie les fabrications en fonction des objectifs de stocks
    -->Mise en place et suivi d'indicateurs, optimisation de la production
    --> Fait respecter l'hygiène et la sécurité dans les ateliers
    --> Gestion de projets ( investissements...)
    --> Connaissances de fondamentaux du LEAN-Manufacturing pour améliorer la performance des ateliers ( SMED-JAT-5S..)

  • Moulin de La Marche ( CHATEAULIN-29) - Saurisserie industrielle- Groupement Intermarché - Responsable Planification

    1999 - 2007 --> Etablie les planning annuels de fabrication en respectant un niveau de stock de produit fini.
    --> Déclenche les ouvertures ou les fermetures de ligne de fabrication
    --> Etablie les planning hebdomadaires d’achats matière première en tenant compte des en cours de fabrication, des stocks de produits finis
    --> Etablie les planning quotidiens de fabrication pour les équipes de production en suivant les stocks de produit fini et en ayant comme objectif zéro rupture.

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