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Elsa PARMENTIER

BRUXELLES

En résumé

Ingénieur INSA avec 5 ans d'expérience, j'ai développé mes compétences en fermentation et biocatalyse industrielles pour le développement de bioprocédés innovants.

Mes compétences :
Biocatalyse
Bioséparation
Fermentation
Techniques analytiques

Entreprises

  • Tereos / Tereos Syral - Innovation Scientist - Fermentation & Biocatalysis

    2014 - maintenant Gestion de projet de R&D pour le développement de nouveaux procédés et produits

  • CRITT Bio-industries (INSA de Toulouse) - Ingénieur de recherche en bioprocédés

    2010 - 2013 Recherche & Développement de projets en fermentation et biocatalyse industrielles pour les bio-industries
    • Mise au point de la production de microorganismes actifs en fermenteur et étude de leurs métabolites extracellulaires pour une application phytosanitaire
    • Définition et mise au point des étapes d’un procédé de production, de purification et d’immobilisation d’une enzyme pour une application agroalimentaire
    • Evaluation de la production d’actifs anti-oxydants par un champignon en fermenteur pour une application cosmétique

    Fermentation : Mise en œuvre de bactéries, levures, champignons et microalgues en mode batch et fed-batch, Intensification de procédés fermentaires et Transfert à l’échelle pilote (fermenteurs de 2 à 300L)

    Biocatalyse : Production et immobilisation d’enzymes, Mise en œuvre d’enzymes en réacteurs, Production de biomolécules par catalyse enzymatique

  • Sanofi Pasteur (Marcy l'Etoile), département Manufacturing Technology - Stage de fin d'études de 6 mois

    2010 - 2010 Mise en place d’un modèle scale-down d’un procédé fermentaire pour la production d’un antigène bactérien et étude de l'influence du milieu et des paramètres de culture

  • SAF-ISIS Lesaffre - Stage de 4 mois

    2009 - 2009 Amélioration de la survie de bactéries lactiques à la lyophilisation grâce à l’ajout de composés lyoprotecteurs et à l’application de stress modérés lors de la croissance

  • Institute of Chemical Engineering (Patras, Greece) / LISBP (INSA Toulouse) - Stage de 6 mois

    2008 - 2008 Simultaneous analysis of metabolites in Saccharomyces cerevisiae, under systematic perturbations in galactose assimilation function, using gas chromatography-mass spectrometry

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