David Ringuet

Nouveau site de production à la frontière hollandaise.

Je m'occupe de la plannification de la production.

Management du site de production
Plannification de production
Gestion des ressources

Manager les départements hygiène et la qualité.
Diminuer les pertes en production liées aux contaminations.
Proposer des solutions ( techniques, formation du personnel, procédures, ...)pour améliorer la qualité.

Societe R.o.d.p., Bulgarie

JE SUIS RESTE 2 JOURS ET J'AI QUITTE LA SOCIETE. Elle faisait des ``magouilles`` avec les fonds europeens du programme SAPARD. L'usine n'etait qu'un paravent.

Importation sur la France de produits industriels en provenance de la Bulgarie. Operations de sous-traitances.

Developpement d'une activite de distribution de piscines et d'objets décoratifs en Bulgarie.

Recherche de représentants français en Bulgarie dans le domaine de l'élevage.

Production pour le compte de la societe mere Europacuisson-Belgique, a Plovdiv, de viande de volailles desossee et de marinades de viande crue.

- Responsable de toute les activites liees a la production ainsi que de la distribution et la vente des sous-produits :

- Importation et exportation de viande sous regimes douaniers specifiques.
- Mise aux normes de la societe vis a vis des exigences veterinaires.
- Responsable de l'equipe de management.
- Gestion financiere de l'entreprise.
- Gestion du personnel.
- Organisation de la production.
- Achat des matieres premieres secondaires sur le marche local.
- Vente des sous-produits sur le marche local.
- Reporting regulier de la situation financiere et de la production chaque semaine.
- Gestion du relationnel ``a la bulgare`` vis a vis des autorites locales.

KFCA : Societe de conseil en entreprises basee sur Plovdiv.

Activite principale : Sous-traitance. Recherche de marches.

Realisations : sous traitance de barrieres pour ascenseur, de produits en plastique, de matrices pour moule.

Sous-traitance de produits en plastiques et de suremballages pour chiens et chats.

CAP 3000 : Societe de conseil a volontee de creation de partenariats entre les entreprises bulgares et francaises.

Responsable de la structure bulgare.
Recherche de sous-traitants et gestion des projets.
Participation aux foires internationales locales pour le compte des entreprises francaises.

Realisation : Production de brancards, d'armoires. Vente de plants de vigne, de filieres de carbures, etc...

DANONE VITAPOLE : Responsable de projets de recherche sur les ferments en Bulgarie pour le compte de DANONE. ( Ex CIRDC).

Missions :
Creation d'une souchotheque en Bulgarie a partir de produits naturels recuperes dans des pays reputes a traditions laitieres ( Turquie, Caucase Nord, Mongolie, Russie, Bulgarie).
Etude microbiologique des grains de kefir. Isolation des especes typiques aux grains de kefir et creation de milieux de cultures specifiques.
Etude du process de fermentation traditionnelle du yaourt et mise en place du nouveau process.
Analyses des problèmes de post-acidifications de l'usine.
Aide technique dans la résolution de certains problèmes (phages,analyses microbiologiques...)

DANONE SERDIKA : Societe bulgare du groupe DANONE en Bulgarie.

Responsable de la filiere lait.

Missions :

- Creation d'un reseau de collecte de lait.
- Gestion des prix d'achats du lait dans un environnement inflationniste.
- Management d'une equipe de 10 chauffeurs.
- Responsable de la qualite du lait arrivant a l'usine.
- Gestion de projets finances par des micro-credits.