Pauline THEULIER

Pauline THEULIER

Doctorante en sciences biomédicales et pharmaceutiques

A la recherche d'une mobilité à l'international
 

En poste chez Groupe de Recherche MNUT, LDRI, UCL

Précédents : INRA, Université de La Frontera - CHILI, ONIRIS, Pacific Agri-Food Research Center - CANADA, Fleury michon

 

Précédents : Université Nantes, ONIRIS Nantes-Atlantique (Ex.ENITIAA)

Parcours

Doctorante en sciences biomédicales et pharmaceutiques

Chez Groupe de Recherche MNUT, LDRI, UCL

De mars 2014 à aujourd'hui
Doctorante en sciences biomédicales et pharmaceutiques au sein du groupe de recherche en Métabolisme et Nutrition (MNUT, Pr. Nathalie Delzenne), Louvain Drug Research Institute (LDRI), Université Catholique de Louvain (UCL) Projet de thèse au sein du Programme Excellence FOOD4GUT ...
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Université Nantes, Nantes

Master 2 Recherche Sciences des Aliments et Nutrition Humaine (SANH), UFR Sciences et Techniques

De septembre 2012 à septembre 2013
Compétences générales acquises: - Élaborer une démarche expérimentale scientifique argumentée - Assurer la gestion et la mise en place d’un projet de recherche ou de développement; le coordonner et l’animer - Respecter les règlementations / normes sanitaires - Développer et conseiller le ...
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ONIRIS Nantes-Atlantique (Ex.ENITIAA), Nantes

Ingénieur agroalimentaire, Industries Agroalimentaires, Nutrition et Santé

De septembre 2010 à septembre 2013
Compétences générales acquises: - Résoudre des problèmes liés à la conception / réalisation / mise en œuvre de produits, de systèmes ou de services - Gérer des hommes et des moyens industriels - S’adapter au marché international - Transférer des connaissances / compétences - S’insérer dans des ...
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Assistante de Recherche en Nutrition

Chez INRA

De janvier 2013 à août 2013
Domaine de Recherche fondamentale: nutrition postnatale, physiologie et santé Projet sur l'identification et sur la compréhension des mécanismes de la programmation de l'obésité induite par la consommation précoce de prébiotiques (oligosides non digestibles / fermentescibles) • Rédaction du ...
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Assistante Chargée de Recherche

Chez Université de La Frontera - CHILI

De juin 2012 à août 2012
Domaine de R&D: procédés chimiques et développement d'ingrédients fonctionnels pour les industries chiliennes Contribution au projet soutenu par CONECYT sur la microencapsulation d’huile de lin par spray drying en y introduisant l’utilisation d’amidon local • Conduite et Optimisation des ...
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Vice-présidente du Bureau des Arts du BDE

Chez ONIRIS

De mai 2011 à mai 2012
• Création du Club Chorale, du Club Salsa et du Club Arts Plastiques • Organisation d'évènements festifs artistiques (Le Cabaret d'Oniris: 350 invités, 28 artistes étudiants, 4 heures de spectacle) • Création et gestion de projets culturels (Projet "Art Expo": management du projet, exposition ...
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Chargée de Communication pour l'association Etudes et Conseils pour les Industries Agroalimentaires

Chez ONIRIS

De janvier 2011 à janvier 2012
• Connecter les différents acteurs de l'association: l'Administration d'Oniris, la direction et le personnel de la Halle Technologique d'Oniris et les élèves ingénieurs • Créer et Organiser les média de communication de l'association Etudes et Conseil pour les Industries Agroalimentaires (flyers, ...
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Ingénieure R&D

Chez Pacific Agri-Food Research Center - CANADA

De juillet 2011 à août 2011
Domaine de R&D: bio-produits et bio-procédés pour le programme national de Recherche du Ministère de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire Canada Contribution dans le projet de recherche sur les nutraceutiques en évaluant l'effet potentiel antidiabétique des haricots secs. • Conduite des ...
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Opératrice de production

Chez Fleury michon

De février 2011 à mars 2011
Missions de découverte d'entreprise • Contrôle des lignes de production, logistique et qualité
 

Compétences

 
  • Bio-encapsulation
  • Communication / internationalisation des échanges
  • Communication publicitaire
  • Conception d’un arôme / application
  • Expérimentation animale
  • Fabrication de jus de pommes, de laits fermentés
  • Fabrication des produits laitiers et carnés
  • Génie des procédés alimentaires
  • Voir toutes les compétences (17)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Arts Plastiques
  • Aviation
  • Cuisine
  • Inde Proche et Moyen Orient Afrique du Nord
  • Mandarin
  • Nombreux voyages en : Amérique du Nord et du Sud Europe
  • Plongée
  • Salsa
  • Voile