Nassima AMARA

Nassima AMARA

Spécialisée en QHE

En recherche active
 

Précédents : INSIM Oran/ Chaine Marriott, EpiCURA, Entreprise de transformation de lait, Groupe Industriel Goumidi, Bureau d'Expertise Agricole, SARL Semoulerie AMMOUR de Mouzaia, Coopérative CHAHID ABED MOHAMED

 

Précédents : Université De Mons, Université Catholique De Louvain-La-Neuve, Universite Saad Dahleb De Blida

 

    En résumé

    A la recherche de nouveaux challenges en Agroalimentaire, Restauration, Santé et Pharma. Spécialisée en Qualité, Hygiène, Sécurité et environnement.

Parcours

Consultante et Formatrice

Chez INSIM Oran/ Chaine Marriott

mars 2017
* HACCP Advanced Level, * Bonne pratique d’hygiène, * Traçabilité, * Plan de maitrise sanitaire
 

Membre D'équipe de projet

Chez EpiCURA

De janvier 2016 à janvier 2017
Réorganisation et Ré-ingénierie du système documentaire hospitalier aux différents sites d’EpiCura * Inventaire, * Analyse SWOT, * Cahier de charge
 

Université De Mons, Louvain La Neuve

Master Complémentaire en Gestion Total de la Qualité, Université de Mons

De septembre 2013 à juin 2015
Gestion total de la qualité dans les organisations Mise en place de l'ISO 9 001 Mise en place de l'ISO 14 001 Mise en place de OHSAS 18 001 ......
 

Université Catholique De Louvain-La-Neuve, Louvain La Neuve

Master Complémentaire en Sciences et Technologies de Aliments, Université Catholique de Louvain-La-Neuve

De septembre 2012 à septembre 2013
Industries Agroalimentaires Biochimies alimentaires Chimies de denrées alimentaires La qualité et la sécurité des aliments travail de laboratoire
 

Etudiante, stagiaire

Chez Entreprise de transformation de lait

De mars 2013 à août 2013
05 mois : Travail de recherche sur l'étude de comportement cru de Listeria monocytogenes dans les fromages au (vaches, brebis et chèvres) en lait cru (fromages à pâte molle et les fromages à pâte pressée) : fromages * Diagnostics hygiène * Conception du protocole * ...
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Assistante Responsable Laboratoire & chef

Chez Groupe Industriel Goumidi

De janvier 2011 à août 2012
Groupe Industriel Goumidi : Janvier 2011 au Août 2012 / 19 mois. Entreprise de transformation du lait et de ces dérivés / section microbiologie * Formation de nouvelles recrues de laboratoire et suivi quotidien du travail des techniciens du laboratoire. ; * Rédaction/revue des ...
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Responsable d'Hygiène et sécurité industrielle

Chez Groupe Industriel Goumidi

De mars 2010 à janvier 2011
Groupe Industriel Goumidi : Mars 2010 au Janvier 2011 / 10 mois. Entreprise de transformation du lait et de ces dérivés / * Rédaction et vérification du respect de la mise en place des procédures du programme prérequis (PRP). * Formation et sensibilisation du personnel de ...
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Ingénieur Agronome

Chez Bureau d'Expertise Agricole

De août 2009 à janvier 2010
* Vérification des contrats de clients, rédaction et synthèse des procès-verbaux.
 

Universite Saad Dahleb De Blida, Blida

Ingénieur d'état en Agronomie, spécialité: Sciences alimentaires , Universite Saad Dahleb de Blida

De septembre 2003 à juin 2008
Ingénieur d'état en Agronomie, spécialité: Sciences alimentaires - Mention très honorable
 

Stage de travail de fin d'étude

Chez SARL Semoulerie AMMOUR de Mouzaia

De décembre 2007 à avril 2008
SARL Semoulerie AMMOUR de Mouzaia : Décembre 2007 au Avril 2008 / 05 mois. Entreprise de transformation de blés/ Travail de fin d'étude : Contribution à la mise en place du système HACCP dans le cadre de la norme ISO 22 000 * Diagnostics hygiène, Analyse des dangers, analyses ...
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Stage

Chez Coopérative CHAHID ABED MOHAMED

De septembre 2007 à octobre 2007
Coopérative CHAHID ABED MOHAMED : Septembre 2007 au Octobre 2007 / 01 mois. Entreprise de transformation du lait cru/ Chiffa * Procédés de fabrication du beurre, le caillé, conditionnement du lait cru en sachet. Laboratoire d'Hygiène de Blida :Mois de juillet. Stage * ...
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Compétences

 
  • Audit
  • Gestion de projet
  • HACCP et la Sécurité des aliments
  • ISO 9001, ISO 22 000, ISO 14 001
  • ISO 900X Standard
  • Laboratoire d'analyse
  • Lean management
  • Microsoft PowerPoint, Word,Excel
  • Voir toutes les compétences (11)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Cuisine
  • Langue Japonaise
  • Lecture
  • agroalimentaire
  • qualité
  • sécurité des aliments
  • voyages