Loris Bini

Loris Bini

Consultant en Management

En recherche active
 

En poste chez Le Saint-Aulaye

Précédents : McDonald's Corporation, Mcdonald's

 

Précédents : Lycée Descartes

 

    En résumé

    Les formations en Management que j'ai suivies ont mis en exergue une faculté à promouvoir les personnes avec lesquelles je travaille. Je suis de ces chefs qui privilégient la formation et la communication pour faire avancer leur entreprise; tant en interne, avec mon personnel ou ma hierarchie, qu'en externe, avec les clients et les différents acteurs commerciaux. Mon objectif est de trouver l'harmonie entre une vie professionnelle active et une vie personnelle équilibrée.

Parcours

Assistant de Direction

Chez Le Saint-Aulaye

De février 2016 à aujourd'hui
 

Directeur - Store Manager

Chez McDonald's Corporation

De janvier 2011 à février 2016
- Mes missions: • Gestion du compte d'exploitation, suivi des indicateurs (CA, marge, démarque inconnue, taux de main d'œuvre, taux de perte). Création, mise en place et suivi de plan d'action visant à atteindre les objectifs fixés et améliorer la rentabilité: - Gestion des pertes - ...
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1er Assistant de direction

Chez Mcdonald's

De 2009 à 2011
Formation de l'équipe de Manager, Gestion du bon déroulement de la vie du restaurant en collaboration avec le directeur.
 

Manager

Chez Mcdonald's

De 2007 à 2009
Chargé de la formation des équipes, des fonds du restaurant, des commandes, et du bon déroulement d'un "quart de travail".
 

Compétences

 
  • Management d'équipe
  • PME
  • Store Manager

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Actualité musicale & concerts
  • Cinéma
  • Lecture comme source d'information ou de loisir
  • Sport d'équipe