Hugo CAFFAREL

Hugo CAFFAREL

Responsable Commercial BENELUX, Michel et Augustin

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En poste chez Michel et Augustin

Précédents : Michel et Augustin, La Qualité alimentaire comme motivation à l'acte d'achat des consommateurs Chinois, Cornucopia Ice Cream Co.Ltd, KLB Group, ESC'prit d'Aventure, Audit Bilan Carbone - Campus ESC Dijon, HUGO

 

Précédents : Sun Yat Sen Business School, Groupe ESC Dijon Bourgogne, Lycée Camille Vernet

 

    En résumé

    Pro-actif, passionné et gourmand de challenges, je suis depuis janvier 2015 en charge du développement de la marque alimentaire premium "Michel et Augustin" pour la zone export du BENELUX. ----------------------------------------------- Voici une synthèse de ce que vous retrouverez sur cette page : EXP. PROFESSIONNELLE * Commercial : 3 ans de développement commercial dans le food premium en Chine, en France et au BeNeLux * Management : recrutement, formation et coaching d'équipes (11 pers.) dans des contextes variés et multiculturels * Communication : gestion de projet 360° - relations presses, webcontent, événementiel, audiovisuel, blogging, réseaux sociaux EXP. A L'ÉTRANGER * Chine du Sud : 1 an d'immersion culturelle, universitaire et professionnelle * BeNeLux : Area Manager chez Michel et Augustin * 2 réalisations journalistiques en association (Argentine, Roumanie) * Maitrise anglais et espagnol - notions de chinois Diplômé d'un Master en Management (Bac+5) du Groupe ESC Dijon Bourgogne en 2012 Attentif aux innovations alimentaires et aux nouvelles tendances de consommation collaborative, aux scènes musicales indépendantes et émergentes. Amateur de journalisme, de backpacking et de photographie. Passionné, exigeant, engagé et gourmand de challenges. Au plaisir de vous rencontrer : Email : hugo.caffarel@gmail.com Tel Belgique : +32 4 94 25 30 10 Tel France : +33 6 67 16 91 79

Parcours

Responsable Commercial BENELUX

Chez Michel et Augustin

De janvier 2015 à aujourd'hui
DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL - Gestion et suivi de 13 grands comptes : référencement nationaux, plans d'action promotionnels - Prospection de nouveaux comptes Retail (GMS) et Out of Home (RHF) - Pilotage et accompagnement de 5 distributeurs spécialisés : ateliers de formation, tournées ...
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Chef de secteur Normandie

Chez Michel et Augustin

De avril 2013 à décembre 2014
✪ DEVELOPPEMENT COMMERCIAL dans 172 points de vente GMS - Négociation du référencement et mise en place de plans d’action business et de solutions opérationnelles > Résultats : 1ère progression en CA (Normandie +95% vs moyenne France +65%). CA 2014 estimé à 1,1 M€. 1er secteur de Province en ...
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Thèse Professionnelle

Chez La Qualité alimentaire comme motivation à l'acte d'achat des consommateurs Chinois

De août 2012 à décembre 2012
Note finale : 18/20
 

Business Development Manager - RHF

Chez Cornucopia Ice Cream Co.Ltd

De mars 2012 à septembre 2012
✪ PROSPECTION DU MARCHE CHR en Chine du Sud : autonome sur tout le processus de vente - Identification de 90 prospects, conduite de RDV et négociations avec une clientèle internationale > Résultats : 35 nouveaux comptes en 6 mois. CA estimé sur un 1 an = 700kY ✪ CREATION D'OUTILS D'AIDE A LA ...
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Sun Yat Sen Business School, Guangzhou

MBA Program

De septembre 2011 à février 2012
Chine Marketing System Chinese Management Managerial Economics Strategic Management Chinese Language
 

Chargé de communication externe

Chez KLB Group

De juin 2010 à juin 2011
✪ DEVELOPPEMENT D'UNE CAMPAGNE DE COMMUNICATION CORPORATE Conduite d'un appel d'offres Briefing prestataires, et briefing Boarding Meeting interne Pilotage du projet sur 6 mois en collaboration avec l'agence Munier BBN ✪ WEB-MARKETING Administration du site internet Groupe Refonte des ...
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Groupe ESC Dijon Bourgogne, Dijon

Master in Management

De septembre 2008 à juin 2011
Parcours anglophone Création d'une association étudiante (Esc'prit d'Aventure) MBA Program (Chine) Thèse Professionnelle sur la qualité alimentaire (18/20)
 

Cofondateur

Chez ESC'prit d'Aventure

De septembre 2008 à avril 2011
✪ Management d'équipe (10 pers.) : recrutement, formation, planification, conduite de réunions, suivi ✪ Communication : création d'une image de marque, gestion de projets évènementiel, community management ✪ Stratégie de développement du projet associatif : gouvernance, processus de ...
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Chef de projet

Chez Audit Bilan Carbone - Campus ESC Dijon

De 2009 à 2010
Bilan Carbone du campus de l'ESC Dijon avec une équipe de 8 personnes. Projet supervisé par le responsable de la chaire RSE du Groupe ESC Dijon Bourgogne > Audit des consommations d’énergies d'origine fossiles relatives aux transports > Rapports statistiques, bilan et ...
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Auteur - Compositeur

Chez HUGO

De 2004 à 2008
Chanteur-Guitariste (Pop acoustic) Sortie d'un CD en auto-production (Déc 07). 60 concerts (2006-2008) Recherche de financements Relation Presse Partenariat FNAC Rhône-Alpes Relation prestataires (graphiste, webmaster, société de pressage, médias).
 

Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Alimentaire
  • Back Office
  • Business development
  • Chef de secteur
  • Chine
  • Communication
  • Communication externe
  • Voir toutes les compétences (22)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • cuisine
  • musique
  • voyages